Пет различни продукта на пет различни стопанства, но под един бранд – това е най-новата идея, по която работи производителят
Една публикация в социалните мрежи може да донесе повече поръчки, отколкото производителят очаква. Но за да се стигне до този момент, са необходими години работа, качествен продукт и доверие от клиентите. Историята на едно семейно стопанство от Гурково показва как традиционното розопроизводство може да се превърне в разпознаваем бранд с клиенти не само в България, но и в чужбина.
Четете още: Преслава Петрова: Социалните мрежи помогнаха да разберем какво да произвеждаме
За този път разказа Петър Симеонов – земеделски производител на рози и създател на продукти от българска роза и лавандула, по време на практическата сесия „Дигитален маркетинг и онлайн присъствие за фермери и производители на храни“, организирана от Българския фермерски съюз в София.
Семейството му обработва 150 декара маслодайна роза, както и насаждения с биологична лавандула и винени лозя. Историята на стопанството започва още през 30-те години на миналия век, когато с розопроизводство се занимава неговият дядо. След възстановяването на земята през 90-те години семейството постепенно възобновява производството, като започва с 10 декара собствени розови насаждения.
От розовия цвят до собствен бранд
Решението за създаване на собствена марка идва в период, когато изкупните цени на розовия цвят падат, а разходите за производство продължават да растат.
„При розите има малко катаклизми. Може би на всяка десета година цената пада много надолу, а себестойността на работната ръка и това, което влагаш в стопанството, расте и не ти остава кой знае каква печалба“, разказа Петър Симеонов.
Тогава заедно със съпругата си решават да започнат преработка и да предлагат готови продукти под собствен бранд. Първите са розова и лавандулова вода.
Началото е скромно – малка маса на фермерско събитие в Стара Загора и само два продукта. Хората вече познават семейството като производители на розов цвят, но тепърва откриват новата им дейност.
С времето асортиментът се разширява, включително чрез партньорства с други български производители. Така се появяват биволско кисело мляко с розова вода, крем мед с розово масло и розе с роза, разработвано близо две години.
1000 поръчки за 24 часа – без нито един цент за реклама
Една от най-интересните истории, които Петър Симеонов сподели, е свързана с популяризирането на продуктите в социалните мрежи.
„Ние досега, вече шест години, платена реклама не правим. Пари за реклама не даваме. Това го заявявам категорично“, каза той.
Вместо това семейството разчита на личните препоръки, фермерските изложения и хора, които доброволно представят продуктите им. Съпругата му изпраща пакет с продукти на Йоана Йоко, която подкрепя български брандове. По-късно тя включва тяхната розова вода в публикация за сутрешната си козметична рутина.
Ефектът изненадва дори производителите.
„Връщаме се през нощта от изложение в Словения, сутринта ставаме и на сайта имахме за 24 часа може би хиляда поръчки. Помислихме си, че нещо е станало в Словения с това изложение“, разказа Симеонов.
Оказва се, че причината е представянето на розовата вода в социалните мрежи.
Още по темата: Уебинар: TikTok за фермери. Как да печелите повече?
Още по-любопитно е поведението на клиентите. Въпреки че производителят предлага няколко разфасовки, около 90% от поръчките са за опаковката от 140 мл, показана във видеото.
„Нищо че е по-изгодно да си вземеш по-голямата опаковка, те си купуваха това, което инфлуенсърката е показала“, обясни той.
600 поръчки от едно видео и нито една върната
Друг пример за силата на онлайн присъствието идва от заснемането на историята на семейното стопанство в село Димовци. По думите на Симеонов екип посещава стопанството в рамките на инициатива, свързана с представянето на традиционни български продукти и техните производители.
След публикуването на видеото резултатите отново са впечатляващи.
„В рамките на 24 часа имахме около 600 поръчки. Това, което ни учуди, е, че нямахме нито една върната“, посочи розопроизводителят.
За него тези резултати са доказателство, че личната история на производителя, съчетана с качеството на продукта, може да бъде много силен инструмент за достигане до нови клиенти.
Онлайн магазинът продава, дори когато фермерът е на трактора
Петър Симеонов признава, че не се занимава лично със социалните мрежи. Тази част от семейния бизнес е поверена на съпругата и дъщеря му. Въпреки че не използва активно Instagram и TikTok, Симеонов е категоричен, че онлайн продажбите имат съществено значение за стопанството.
„Продаваме страшно много през онлайн магазина, не толкова през Instagram и TikTok“, каза той.
Магазинът е пригоден за поръчки от различни европейски държави, а интересът към продуктите постепенно излиза извън границите на България. Стопанството вече има партньори в Германия и Полша, както и доставки до Китай, Австрия, Ирландия, Словения и Франция.
Един от проблемите обаче остава високата цена на транспорта. По думите на производителя доставка на пратка от около 5 кг до европейски клиент може да струва 20–25 евро. Затова семейството търси възможности за партньорства с логистични компании и използване на складове в други държави.
Пет ферми, пет продукта и един общ бранд
Освен развитието на собственото производство Петър Симеонов вижда възможности и в сътрудничеството между земеделските стопани. Той разказа за идея, по която вече работят с други производители – обединяване на пет различни стопанства, всяко със свой продукт, под един общ бранд за международните пазари.
„Пет различни продукта на пет различни стопанства. Изцяло работим за външен пазар – изложения, продукция, като брандът ще е един“, обясни той.
Според него подобно партньорство би позволило на малките производители да представят по-разнообразна продукция и да бъдат по-разпознаваеми извън България.
Цялата лекция на Петър Симеонов – вижте във видеото.
Христина Василева
Източник: https://agri.bg/