Ако произвеждаме 200 – 300 тона домати в региона, по друг начин ще разговаряме с търговците, смята Нихат Расим от село Брестовене
Съгласен съм да се кооперирам абсолютно с всеки, обаче условията, които досега ни се подават не са много ясни. Това сподели с Агри.БГ зеленчукопроизводителят от разградското село Брестовене Нихат Расим. За него правилата все още са неясни и това го спира да направи първата крачка в тази насока.
„Аз докато не разбера правилата, няма как да обясня и на другите защо правим кооператив. Като се създаде този кооператив, едно от условията е, че цялата продукция трябва да минава през него. Някои хора отглеждат биологична стока, други само полски домати, които ще служат единствено за консервиране, някои колеги гледат за прясна консумация и попадаме в един омагьосан кръг – какво правим с това коопериране“, споделя още производителят на зеленчуци, който не се бои да експериментира с различни култури и в шарената картина на неговите полета различните видове са достигали до 19 на брой.
Нихат разбира, че цялата продукция би минавала през кооператива, но предпочита продажбите на някоя стока или определени тонажи да вървят и по друга линия.
„От Global GAP предлагат да се сертифицираме. Как да го направя обаче като имам четири вида домати, три вида пипер, краставиците са два вида, пъпешите са четири вида, дините са трите. Как да стане това коопериране, като другите колеги пък са с различни видове и сортове от мен? Единият сорт е по-скъп, другият по-сладък, трети по-евтин, защото е само за консервиране“, се пита стопанинът, който отглежда също така тютюн и дори сега опитва нови сортове за нашата страна.
Нихат е убеден, че когато правилата се разяснят по-добре и се създадат условия за коопериране, той ще бъде за развитието на този процес.
Опитният зеленчукопроизводител е добронамерен към всичките си колеги, особено младите, които търсят съвет за своята работа. „Не съм на принципа – аз да имам, другите да нямат, защото съм стигнал до извода, че колкото повече се произвежда една култура, толкова повече пазарът се отваря“, казва Нихат.
Според него, ако в района се произвеждат 200 – 300 тона домати, зеленчукопроизводителите ще разговарят с търговците по друг начин и с друго самочувствие. Затова той гледа наоколо да има повече производители и повече продукция.
Източник: https://agri.bg/