Цялото семейство на Нихат Расим работи в земеделието и никой няма намерение да се отказва

Нихат Расим е от земеделците, които зареждат околните с оптимизъм, че в България има хора, които държат на селското стопанство, увличат след себе си децата си и нямат намерение да абдикират от трудния бизнес във фабриката на открито.

Той посреща екипът на Агри.БГ в родното си село Брестовене, което се намира в Разградска област и разказва за трудното начало на своя път в земеделието.

Първият избор на Нихат е тютюнът, който остава „любов за цял живот“. Всички анализи и проучвания, които е направил са сочили, че от едница площ, най-много се печели т тютюна. И той започва със  със 7 декара тютюн през 1992 г.

„От тогава, до сега, всяка година, аз съм производител на тютюн.  С тютюна съм отгледал моите две прекрасни деца, които в момента също се занимават със земеделие по стечение на обстоятелствата, естествено и по тяхно желание“, разказва земеделецът, когото обаче намираме на полето с домати и краставици. И търсим отговор на въпроса какво е наложило да се захване с трудното зеленчукопроизводство.

„След няколко години гледане на тютюн разбрах, че това е много тясно и малко за мен. И реших да се захвана още по-трудно – отглеждането на зеленчуци.  През 1997 година започнах  да гледам корнишони и краставици. Спомням си, че първия ден с жена ми бяхме набрали 37 кг корнишони.  Седнахме и се чудихме на кого ще ги продадем. А в момента на ден нямам никакъв проблем да продавам не 37 кг, 3.7 т, защото от тогава до сега не съм спрял с производството на зеленчуци. 

Редом с Нихат работи съпругата му и неговите две деца. Дъщеря му е дипломиран агроном по растителна защита, а синът му е аграрен инженер, който завършва сега и биологично земеделие.

Нихат Расим: Всички се оплакват, че е трудно, но то лесно няма.  Всеки сам решава, какво да прави с живота си.  За нашето семейство, това е начин на съществуване. Ние искаме да сме си на село, аз искам децата ми да са покрай мен, внуците да са покрай мен. Нашето село да се запази такова. След това общината, след това областта, след това нашата Родина. Затова се занимаваме със земеделие.

Разковничето на успеха не е голяма семейна тайна и Нихат Расим го споделя с удоволствие – „За мен най-важното и първото нещо е – трябва да си трудолюбив и да не се отказваш“.

В момента семейството му отглежда 700 декара различни видове зеленчуци. Освен това синът му има 65 оранжерии, а до няколко месеца ще е готов и обектът за отглеждане на зеленчуци в контролирана среда. Площадката е готова, скоро ще пристигнат и контейнерите, в които ще се отглеждат зеленчуците.

Пазарът е движещата сила за успеха на всеки бизнес. Реализацията на продукцията вече не е толкова трудна задача за Нихат Расим, но в началото и той се е сблъсквал с трудности. Сега търговците идват на място в Брестовене, за да закупят от неговите зеленчуци, които са 19 вида.

„Началото ми беше много трудно, дори сме изхвърляли продукция. Аз съм изхвърлил 70 тона чесън – нямаше пазар“, споделя Нихат, за чиято продукция сега идват на място търговци от Разград, Русе, Силистра, Търговище, Шумен, Варна, Плевен, Ямбол, дори от Пловдив, въпреки че там е зеленчукарски район.

Стопанството работи основно за свежия пазар, тъй като в този регион няма консервни комбинати.

Източник: https://agri.bg/